Das Frischezentrum des Nordens

Der Großmarkt Obst, Gemüse und Blumen in Hamburg wurde an seinem jetzigen Standort in Hammerbrook 1962 errichtet. Durch seine Sortimentsvielfalt und die zentrale Lage hat der Großmarkt ein Einzugsgebiet, das neben Hamburg, Schleswig-Holstein, Teile von Niedersachsen und Mecklenburg-Vorpommern auch Westpolen und Südskandinavien einschließt. Der Umschlagplatz Hamburg gilt als repräsentativer Einfuhrmarkt für Obst und Gemüse.

Die Gesamtfläche des Großmarktes beträgt 283.000 m². 50.260 m² Großhandelsfläche sind in der Markthalle und 46.542 m² weitere Umschlaganlagen außerhalb, davon befinden sich rd. 24.421 m² Umschlagfläche im Eigentum von Privatfirmen. Es wird der gesamte Service mit und an der Ware angeboten. Kundenfreundlichkeit sowie neueste Technik in Logistik und Service sorgen für eine hohe Konkurrenzfähigkeit der Marktfirmen.

Das gemeinsam vom Großmarktmanagement und ansässigen Marktfirmen entwickelte Hygienemanagement-System auf HACCP-Basis wurde 2009 nach der DIN-Norm EN ISO 22000 zertifiziert.

Errichtet: 1962
Fläche: 283.000 m²
Marktfirmen: 440
Kunden: 4.500
Jährl. Warenumschlag: 1.500.000 t
Jährl. Warenumsatz:: 2,0 Mrd. Euro
Einzugsgebiet: 10 Mio. Verbraucher
Sortimente: Obst, Gemüse, Sonstige Lebensmittel, Blumen, Pflanzen